小樓鎮(zhèn)餐廳蔬菜配送怎么收費-和康食品：

餐廳蔬菜配送怎么收費——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司；公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。

奶白菜分揀流程

加工方式：翻筐（挑揀）

加工標準：葉片新鮮、完整，根莖脆嫩，根部無腐爛、畸形的部分。

加工流程：

1、分把：以2-3棵為一把。

2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。

3、對齊：用雙手將商品在加工臺上進行跺齊。

4、捆扎：用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準。

5、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)

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交貨及時

此外，在選擇食材配送廠家的時候，我們也要考慮他們的交貨時間是否及時，比如在某些特殊的節(jié)假日或者季節(jié)，廠家的配送時間是否能夠滿足我們的需求。

優(yōu)惠政策

此外，在選擇食材配送廠家的時候，我們也要看他們是否有各種優(yōu)惠的政策，比如有沒有滿減活動，是否有定期優(yōu)惠活動，以及是否有會員卡等。

技術(shù)支持

，在選擇食材配送廠家的時候，我們也要考慮他們是否有的技術(shù)支持，比如技術(shù)支持團隊能夠解答客戶的問題，還有一些售后服務(wù)和技術(shù)支持的工具等。

總之，在選擇食材配送廠家的時候，我們要考慮他們是否執(zhí)行國家的食品安全標準，提供新鮮多樣的食材，及時交貨，有各種優(yōu)惠政策以及的技術(shù)支持等。只有這樣，我們才能找到的食材配送廠家，讓更多的人可以享受到更的飲食。

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蔬菜是非標準的產(chǎn)品，如何建立客戶信任的問題

客戶會認為您給他配送的是不好的蔬菜，但線下就不同了，可以自己去精挑細選，這個問題我們從兩個方面去解決，我們要保障好我們蔬菜的質(zhì)量，保障配送到家蔬菜要比線下在售的品質(zhì)還要好，其次，我們可以配送到家驗收后再付款，如果不滿意可以無條件退換。這樣可以增加客戶的信任感，讓客戶無憂購菜。

蔬菜的安全性問題

食品安全問題是社會的熱點敏感性的話題，由于現(xiàn)在大環(huán)境的污染，生物鏈的破壞導(dǎo)致了，植物疾病的和蟲害的增加，農(nóng)民就會使用更多的，還有一部分農(nóng)民為了追求利益，會使用很多的，催大劑，催紅劑等也給蔬菜的安全性問題帶來了很大的威脅。我們會和一些規(guī)模化的種植基地合作，要求這些基地用生物和物理方法處理病蟲害。同時我們配送前要進行檢測驗收，也將一些快速的檢測方法告訴給消費者，讓消費者進行監(jiān)督。共同來解決蔬菜配送安全性問題。

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